新潟県奥阿賀産 雪蔵こしひかり

新潟県東部の奥阿賀で育てられたこしひかりは、山間部特有の厳しい寒暖差が育んだモチモチした食感と甘さが特徴。
山肌に広がる棚田でたくさんの日光を浴び、200以上ある湧水ポイントから流れ出る清らかな雪どけ水で潤う田んぼで稲は育ちます。
雪を倉庫にためた「雪蔵」の冷気で、高い湿度と安定した低温環境で年間を通して新米レベルの美味しさを維持しています。

モンドセレクション2022・2023 金賞
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会社情報
越後ファーム株式会社

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