11月3日

サンドウィッチの日

神戸サンド屋が制定。サンドウィッチの名前の由来とされるイギリスの貴族、第4代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギューの誕生日であり、また『いい(11)サン(3)ド』の語呂合わせです。

調味料の日

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が『日本の伝統調味料を通して、豊かな食生活を提起する日』として制定。日付は伝統調味料を見直して和食のすばらしさを文化として考えようと『文化の日』に合わせ、11と3で『いい味』と読む語呂合わせでもあります。

高野豆腐の日

全国凍豆腐工業協同組合連合会が制定。日付はおせちの伝統食材の『高野豆腐』を食べて新年を迎えて欲しいとの思いを込め『高野(こうや)=58』と読む語呂合わせから、新年まで残り58日である11月3日としたものです。

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