和紅茶の日

和紅茶とは全国各地にある茶園で主に日本茶として栽培されている品種を使い、紅茶の茶葉が作られている日本生まれの紅茶です。その和紅茶をより多くの人に味わってもらうことが目的です。

かりんとうの日

「かりんとう」の棒状の形を「11」で表し、砂糖の糖を「10」と読む語呂合わせです。日本の伝統菓子である「かりんとう」の美味しさを、全ての年代の人に知ってもらい消費拡大を図ることが目的です。

佐伯ごまだしの日

「佐伯ごまだし」は佐伯市の郷土料理「佐伯ごまだしうどん」などに使用される万能調味料で、エソ、アジ、カマスなどの魚肉とごまを一緒にすり鉢を使って混ぜ合わせ、醤油などで味を調えて作られるます。