11月11日

チーズの日

歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が、700年年10月に、全国に現在のチーズに近い「酥(そ)」の製造を命じたという記録であることです。

棒ラーメンの日

福岡県福岡市に本社を置き、棒状めんや袋めんなどの製造販売を手がける株式会社マルタイが制定しました。設立60周年を記念し、「棒ラーメン」をさらに多くの人に知ってもらうのが目的です。

生ハムの日

一般社団法人日本生ハム協会が制定しました。生ハムの普及と、その美味しさと食文化をPRするのが目的です。

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