さっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、表面に口どけの良いホワイトチョコレートを掛けました。
新潟を代表する銘菓です。
ほっと一息ティータイムの、お茶うけにぴったりです。お茶だけでなく、紅茶やコーヒーにもよく合います。
ひと目で新潟のお菓子と分かる「朱鷺」のデザインや、手のこんだ包装も贈り物にぴったりですね。

モンドセレクション2024　金賞
モンドセレクション2025　優秀品質金賞

商品ページ
朱鷺の子　黄身あん

会社情報
株式会社　菓匠 たくみや