牛たんの日

仙台牛たん振興会が制定。日付は9と10で『牛（9）たん＝テン（10）』と読む語呂合わせです。

南郷トマトの日

会津よつば農業協同組合が制定。日付は『南郷トマト』が福島県初の地理的表示（GI）保護制度の登録となった日（2018年8月6日）から8月6日と『南郷トマト 秋味』の出荷時期であり、南郷の『南』が9画で、トマトの『ト（10）』の語呂合わせから9月10日の2日を記念日としました。

苦汁（にがり）の日

赤穂化成株式会社が制定。和食の代表食材である豆腐の味を引き立てる苦汁（にがり）の魅力を知ってもらうのが目的です。日付は苦汁（にがり）は海水から塩を採ったあとの残りの液体で、舐めると苦いので苦汁（くじゅう）と書くことから『9（く）10（じゅう）』で9月10日です。