熊本県産の米粉100％で作る「純米かすてら」は、ひと口食べるとふんわり、しっとり、もっちりと、さまざまな柔らかい食感を体感できます。プレーン味は、優しい甘さ。ほんのりピンク色のゆうべに味は、熊本県産「ゆうべに」のいちごパウダーを100％使用しており、甘く華やかないちごの香りが気分を盛り上げてくれます。

米粉を極めて細かい粒状にした高度な製粉技術と、ふわふわに泡立てた卵白の気泡を潰さないよう手作業で米粉と混ぜ合わせ、ひとつひとつの焼き型に流し込むなど、職人の丁寧な手作りで「ふんわり食感」を実現しました。できたてを冷凍しているので、解凍後はふんわりとした状態になります。フレンチトーストやティラミスなど、さらに美味しくいただけるアレンジレシピも添えて、お届けします。

純米かすてら(プレーン・ゆうべに苺味 各１個)

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JA熊本経済連