国際寿司の日
英語表記は『International Sushi Day』です。美味しいお寿司が世界中に広がるようにと、Facebookの『寿司』ページを作ったクリス・デメイ氏によって2009年に制定されました。
おにぎりの日
1987年11月に石川県鹿島郡鹿西町(ろくせいまち=現在の中能登町)の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の『おにぎりの化石』が発見されたことから、当時の鹿西町が『おにぎりの里』としての地域おこしのために制定しました。日付は鹿西の『ろく(6)』と、毎月18日の『米食の日』と合わせたものです。
ホタテの日
青森県漁業協同組合連合会とむつ湾漁業振興会が制定。日付はホタテの『ホ』を分解すると『十八』になることからです。
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