マッシュルームの日

株式会社ワキュウトレーディングが制定。日付は日本で初めてマッシュルームの栽培に成功し、キノコ栽培の父と呼ばれる森本彦三郎氏の誕生日（1886年8月11日）にちなんでいます。

インスタント・コーヒーの日

1960年この日、森永製菓がインスタント・コーヒーを発売しました。

めんの日＜毎月11日＞

全国製麺協同組合連合会が制定。1年を通じてめん類への関心を持ってもらうおうと、細く長いめんのイメージと、11を『いい』と読む語呂合わせから、毎月11日を記念日としました。