9月4日

ロックシチューの日

『ロック(6 9)シチュー(4)』の語呂合わせから、令和6年9月4日を記念日とした長野県佐久市のアメリカンダイナーRed Rocksの人気メニュー『バーベキュー ロック シチュー』。10種類を超えるこだわりのハーブ&スパイスミックスを揉み込んだ豚肉(ベイビーバックリブ)を12時間じっくり加熱、オリジナルソースを塗っては焼きを繰り返し、柔らかジューシーに香ばしく焼き上げた Red Rocks 名物『BBQ ポーク』の塊を、深く炒めたオニオン、セロリ、手造りプルドポークをケージャン風味で煮込んだシチューに一個丸ごと詰めました。剥き出しのRed Rocksそのもの!アメリカ南部の暑い太陽と風を感じて頂ける風味豊かなゴールドテイストです。※2024年モンドセレクション食品部門 金賞受賞

串カツ記念日

一般社団法人日本串カツ協会が制定。付は9と4で『くし』と読む語呂合わせと『串カツを食って(9)幸せ(4)に』との意味も込められています。

おおいた和牛の日

大分県豊後牛流通促進対策協議会が制定。日付はリーディングブランド『おおいた和牛』を発表した日にちなんでいます。

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