海老の日

愛知県西尾市の老舗の海老専門業者である毎味（ことみ）水産株式会社が制定。長いひげを持ち、腰の曲がった姿が凛とした老人の相に似ていることから長寿の象徴とされる海老。目玉が出ていて『お目出たい』といわれる縁起の良い海老。その海老を『敬老の日』に食べて、日本を支えてこられた高齢者の方々に感謝と敬意を表し、末永い健康と長寿をお祝いする日としました。

アサイーの日

株式会社フルッタフルッタが制定。産地であるアマゾンから世界へ輸送されるようになった背景には、日本からアマゾンへ渡った日本移民がアサイーの産業化に尽力したことが大きく影響していることから、日付は第一回移民船がアマゾン川河口の都市ベレンに到着した1929年9月16日にちなんでいます。

牛とろの日

有限会社十勝スロウフードが制定。1997年に誕生した日付は9と16で『ぎゅう（9）とろ（16）』と読む語呂合わせです。