広島市内を中心にうどんと和菓子の店「ちから」を約30店舗運営する株式会社ちからが、お店で使用している「ちからのだし」に使用している素材を、ご家庭で使いやすいパックにしました。
「利尻昆布」の旨み、「いわし」「うるめ」の芳醇な香り、「さば」の濃厚なコクが一体となって料理の味わいを引き立たせます。すべての素材が粉末状でパックされているので、さまざまな料理に使いやすく、だしを取った後も素材として余すところなくお使いいただけます。食塩や醤油などの調味料や食品添加物をいっさい使用していないので、炊飯器にお米を入れ、醤油と米酢、少しの塩をだしパックと一緒に入れて、シンプルな炊込みご飯にしても美味しくいただけます。お好きな料理にだしの旨みを添えてお召し上がりください。
モンドセレクション2023 金賞
会社情報
株式会社ちから
