土佐文旦の日

高知県の土佐文旦振興対策協議会が制定。日付は2月が『土佐文旦』が旬を迎えて出荷量が増えることと、2を『ぶんたん』、13を『とさ』と読む語呂合わせです。

伊達のあんぽ柿の日

ふくしま未来農業協同組合(通称・ＪＡふくしま未来)が制定。日付は最盛期である冬の期間で、燻蒸製法の確立・普及に携わった人が13人であったこと、発祥地の福島県伊達市梁川町五十沢（いさざわ）のいさ（13）から12月13日、1月13日、2月13日の3日間を記念日としたものです。

一汁三菜の日

和食の素材メーカー6社で構成する『一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®』により制定。日付は13が『一汁三菜』の読み方に似ていることから毎月13日を記念日としました。