寒天の日

長野県の茅野商工会議所と、長野県寒天水産加工業協同組合が制定。日付は2005年2
月16日にテレビの全国放送で寒天が健康食品として紹介され、その後の大ブームにつながったことと、天然製造の寒天は、この時期に大詰めとなることなどからです。

十六茶の日

アサヒ飲料株式会社が制定。日付は1年を通じて飲んでもらいたいとの思いと『十六茶』の名前から毎月16日を記念日としました。

トロの日

カッパ・クリエイト株式会社が制定。日付は16を『トロ』と読む語呂合わせから毎月16日としたものです。