パンの記念日

江戸時代の砲術研究家・江川太郎左衛門が、１８４２（天保１３）年４月１２日に伊豆韮山の自宅の庭で軍用携帯食糧として、日本で初めてパンのようなものを焼いたとされています。パン食普及協議会は毎年４月１２日を「パンの記念日」と制定、毎月１２日を「パンの日」と設定しています。パン食をいっそう普及させることが目的です。

徳島県にんじんの日

【よ(4)い(1)に(2)んじん】の語呂合わせにちなんで、ビニールハウスなどを使用したトンネル栽培に成功した徳島県にんじん振興協議会が4月12日に記念日を制定しております。

東京大学創立記念日

1877年のこの日、「東京開成学校」と「東京医学校」を併合して「東京大学」が開設されました。