野沢菜の日

長野県野沢温泉村の野沢温泉観光協会が制定。日付は野沢菜の蕪主を募る『のざわな蕪四季会社』の蕪主総会が毎年11月1日に開かれることと、野沢菜の収穫時期にあたることからです。

紅茶の日

1791年（寛政3年）のこの日、大黒屋光太夫がロシアのエカテリーナ2世から茶会に招かれ、日本人として初めて外国での正式な茶会で紅茶を飲んだとされることから日本紅茶協会が制定しました。

ソーセージの日

日本の食肉加工業界に多大な貢献を果たした大木市蔵氏の出身地である千葉県横芝光町の横芝光町商工会が制定。日付は日本初のソーセージが世に出た歴史的な日を記念日としました。