冬にんじんの日

カゴメ株式会社が制定。日付は冬にんじんの旬である11月と、2と4で『にんじん』の語呂合わせです。

和食の日

一般社団法人和食文化国民会議が制定。日付は11と24で『いい（11）に（2）ほんしょ（4）く』と読む語呂合わせです。『和食』は2013年12月、ユネスコの『世界遺産（無形文化遺産）』に登録されています。

鰹節の日

ヤマキ株式会社が鰹節の使い方、上手なだしの取り方などをもっと多くの人に知ってもらおうと制定。日付は11と24で『いいふし（節）』と読む語呂合わせです。