五三焼カステラの日

有限会社和泉屋が制定。日付は『五三焼カステラ』の名前の由来が使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったこと、大切な贈り物として桐箱に収めて贈ることから桐の家紋『五三の桐』にちなんで名付けられたとの説から五と三で5月3日にしたものです。

くるみパンの日

カリフォルニアくるみ協会が制定。日付は『毎月来る3日』を『毎月来るみっ日（か）』と読み『くるみ』にかけて毎月3日を『くるみパンの日』としたものです。

F&E酵素の日

株式会社ケルプ研究所が制定。日付は5と3で『こう（5）そ（3）』と読む語呂合わせです。