食育活動などを行っている一般社団法人ファイブ・ア・デイ協会が制定。野菜中心の健康的な食生活を広めるのが目的として、日付は31を野菜の「菜(さい)」と読む語呂合わせから毎月31日になります。
古材の魅力を伝え、その有効利用を考えるなど、古材にとっての大切な日にと位置づけています。
世界保健機関が1989年に制定しました。国際デーの一つです。
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10 08 (Tue) は何の日?
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