天ぷらの日

元々大暑の日(7月23日ごろ)が『天麩羅の日』となっていたものを、毎月23日を記念日としたものです。

国産小ねぎ消費拡大の日

福岡、大分、佐賀、高知、宮城の各県の全国農業協同組合連合会の県本部で作る『小ねぎ主産県協議会』が制定。日付は『小ねぎ記念日』が11月23日なので、その23日を毎月のものとしたものです。

乳酸菌の日

カゴメ株式会社が制定。日付は2と3で『乳酸』と読む語呂合わせから毎月23日を記念日としたものです。