野菜中心の健康的な食生活を広めるのが目的として、日付は31を野菜の「菜(さい)」と読む語呂合わせから毎月31日になります。
1983年に食料品流通改善協会などが野菜の栄養価やおいしさを見直してもらおうと制定した日です。
8月31日の「831」は8つのアルファベットと3つの単語、そして1つの意味を示しています。英語圏では「831」=I Love Youは広く知られていることから、愛知県安城市の青雲舎株式会社が制定しました。
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11 30 (Thu) は何の日?
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